O Barco de Valdeorras es un municipio situado en el extremo nororiental de la provincia de Ourense (España). Localizado en el fondo del valle del Sil, bajo la Serra do Eixo, es la cabecera del partido judicial homónimo. Una de las bases de su economía, además de la explotación minera y tratamiento de pizarras, es la producción de vino acogido a la Denominación de Origen Valdeorras. Restos de la cultura romana y prerromana y varios pazos señoriales son los monumentos más destacados del municipio.
Valdiorres
La huida de Roldán
VALDIORRES Petín Montefurado
Torrenovaes Quiroga y la Labrada.
Por donde pasos solos van
va airado a caballo Don Roldan
a por las costureras empeñado
sombra ya sin estruendo ni peligro
saltando el Sil de lado a lado.
Y en la orilla allí dejó testigo:
la herradura en la piedra marcada.
Valdiorres Petín Montefurado
Torrenovaes Quiroga y la Labrada.
El progreso por humo anunciado
anunciado a humo y a pitido.
¡Ferrocarril! Y el huye ¿en qué año?
A la Ribeira Sacra sin caballo
o por Barxa de Lor a remontarlo
o por el Selmo a pecho o a Robledo
por San Martín a la Pena do escribano
por el Courel con el primer miedo
niebla- oscura tras de un corzo perseguido.
Al no tenerse a pastor metido
y no venir de labriego acomodado
al no ser en Meiraos fraile armado
ni poeta en PARADA recluido
vaga sombra tras sombras enamorado
entre Briosa e Ildara perdido.
Peregrino a Santiago extraviado
en el tiempo la leyenda y el olvido
de Francia y Roncesvalles omitido
y de Valdiorres Petín Montefurado
Torrenovaes Quiroga y la Labrada
del progreso del tren y su pitido.
Entró en mi casa de Parada
y fue un verso amplio escogido
de caballo a paso no forzado
cargado de toda la edad pasada
para retiro final indefinido.
ENCONTRAR el Cebreiro cerrado
y retroceder por la nieve derrotada.
Resbalar al Valcarcel en pendiente
volver por Vilafranca a Ponferrada
Valdiorres Petín Montefurado
Torrenovais Quiroga y la Labrada.
Barxa de Lor Brollón Monforte alzado
cercado por la propia mirada.
Bóveda Oural y Sarria. Retomado
el camino tras la larga rodeada.
…
Valdiorres Petín Montefurado
Torrenovais Quiroga y la Labrada.
Barxa de Lor Monforte Tor Chantada.
Aplastar por el Faro nieve helada.
Rodeiro Lalín Silleda sin demora
y tener el Pico Sacro por el lado
después de la mas larga derivada.
Mirar todo blanco alisado
hasta el mismo Santiago la nevada.
¡COMER memoria! Ir al Courel oir hablar la Tierra
a la Devesa da Rogueira
beber las aguas y oler el bosque del árbol primigenio
y a la Campa da Lucenza donde el silencio grita.
.
¡TRUCHAS del Lor!
¡Miel dulce agrio sabor!
¡Carnero y cabrito!
¡Huevos en pan frito!
¡Chorizo a la ceniza en papel mojado!
¡Jamón curado
asado a la brasa o cocido entero
en el caldero!
La pata fuera saca
saca fuera la pata.
¡Leche fresca el queso destilado!
¡Hebras costillas filloas de la mata!
Trigo gris
del país
y aguardiente de arándanos
de vez en cuando!
Castañas secas cocidas
asadas o en burgó
y un buen
quiroga bierzo o valdiorres de marcas o de
/ casas conocidas
que además de lo que llevan guardan ritos pausas
/ perdidas!